70のダイエット習慣「飲みものは…」篇 キレイの飲みものをじぶんで作ろう。 飲みものにひと工夫。うるうるの“うるおい美人”になりましょ。

18 豆乳の飲み方〜その2.豆乳バナナをアレンジする。

ゆるり度：ふたつ

(4)小松菜と仲良くなる

つい野菜不足になってしまうかたには、豆乳バナナのトッピングとして「小松菜」をおすすめします。

小松菜の特長はその栄養。カロチン、ビタミン類が豊富で、カルシウムはホウレン草の5倍。ビタミンAとCは、100gの小松菜で1日分を補えます。食物繊維はいうまでもありません。

アクが少ないから下茹では不要、消化がよいから生でも大丈夫、茹でなくてよいから栄養が逃げません。

忙しいかたは、こんなふうにすると小松菜を効率よくいただけますよ。

1.お買い物のついでに、小松菜を多めに買ってきます。

2.洗って、水気を切って、手でちぎる。

3.豆乳バナナに入れたい1回分の量をビニール袋に分けて、冷凍庫へ。

あとはいつでも野菜をとることができます。

こうして準備した小松菜の冷凍袋は、開ければそのまま使えるのが、また便利。

ミキサーに放り込んで、豆乳を注いでスイッチオン。あっというまに食物繊維たっぷり・オリジナルジュースの出来上がります。

そうそう、小松菜の冷凍袋は、お味噌汁の具にもどうぞ。お味噌を溶きいれた後に小松菜を入れて、蓋をしめます。火が消えていても余熱が十分なら数分でいただけます。好みで火を通して召し上がれ。

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70のダイエット習慣「飲み物は…」篇

  1. 15 水にこだわって「みずみずしい人」を目指す。
  2. 16 「1日に豆乳コップ3杯」の習慣を始めてみる。
  3. 17 豆乳の飲み方〜その1.豆乳をごくシンプルに飲む。
  4. 18 豆乳の飲み方〜その2.豆乳バナナをアレンジする。
  5. 19 1週間だけ「温かい物しか飲まない」。
  6. 20 コーヒー、紅茶は「お砂糖抜き派」になる。
  7. 21 ジュースを飲むなら柑橘系、果汁100%。
  8. 22 キッチンには生姜を常備する。
  9. 23 生姜のアレンジ方法を10通り知っておく。
  10. 24 １日1杯、必ずお味噌汁を飲む。
  11. 25 お味噌汁レシピの収集をライフワークの1つにする。
  12. 26 砂糖ミルクで時には体を甘やかしてあげる。
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