あなたのキッチンに常備されている薬味はなんですか?
わたしのキッチンにはね、えーと何があったっけ。
ダイエッターのみなさんにオススメなのは、「にんにく」「ネギ」そして「ショウガ」。
どれもカラダをあたためるものばかりね。美人の国・韓国のお料理では、それはもう、たっぷり使われるわ。
そうなの。特にここではショウガに注目。
ショウガの辛み成分(ジンゲロール・ショウガオール・ジンゲロン)には、血行促進作用、身体を温める作用があるといわれています。
「新陳代謝を活発にして脂肪を燃焼させやすくする」ので、ダイエットだけではなく健康にもいいんです。
それから、中国ではショウガがね、