70のダイエット習慣「飲みものは…」篇 キレイの飲みものをじぶんで作ろう。 飲みものにひと工夫。うるうるの“うるおい美人”になりましょ。

22 キッチンには生姜を常備する。

ゆるり度：ふたつ

(4)ショウガとのつきあいかた・その2

ショウガはぜひ、生のものを使いましょう。

なぜって、おいしさが断然違う！　それに生の野菜には身体によい酵素が含まれているんですって。

面倒やさんにも簡単なのは、おろし器の上にショウガを載せて、そのまま「キッチンにおきっぱなし」という方法。これはね、冷蔵庫から取り出して、チューブのフタを開けるより、ずっと手間がないの。

それどころか、必要なときにサッとすり下ろして使うから、どんどんなくなって、結局はいつも新鮮なまま。お湯を沸かしたらすり入れて「ショウガ湯」に、ゆず茶にもどんどん加えます。

小さくちびっこになったショウガは、ぬか床に入れたり、お味噌汁に入れたり、気が向いたうつわの中に放り込めば味が芳醇になります。

風邪をひきかけたら、お湯を沸かして、ちびたショウガと昆布と梅干しをコトコト。湯気であたたまりながらすすれば、あっというまに治っちゃうのよ。

大好きなショウガのこと、もっとお話してもいいかしら？

4/4

70のダイエット習慣「飲み物は…」篇

  1. 15 水にこだわって「みずみずしい人」を目指す。
  2. 16 「1日に豆乳コップ3杯」の習慣を始めてみる。
  3. 17 豆乳の飲み方〜その1.豆乳をごくシンプルに飲む。
  4. 18 豆乳の飲み方〜その2.豆乳バナナをアレンジする。
  5. 19 1週間だけ「温かい物しか飲まない」。
  6. 20 コーヒー、紅茶は「お砂糖抜き派」になる。
  7. 21 ジュースを飲むなら柑橘系、果汁100%。
  8. 22 キッチンには生姜を常備する。
  9. 23 生姜のアレンジ方法を10通り知っておく。
  10. 24 １日1杯、必ずお味噌汁を飲む。
  11. 25 お味噌汁レシピの収集をライフワークの1つにする。
  12. 26 砂糖ミルクで時には体を甘やかしてあげる。
▲このページの最上部へ