70のダイエット習慣「飲みものは…」篇 キレイの飲みものをじぶんで作ろう。 飲みものにひと工夫。うるうるの“うるおい美人”になりましょ。

23 生姜のアレンジ方法を10通り知っておく。

ゆるり度:ひとつ

(3)熱帯の飲み物、テ・ジャヘ

カラダを温める滋味深い飲み物、「テ・ジャヘ」をご存知? 

生姜入り紅茶は、熱帯の国・インドネシアでも「テ・ジャヘ」(生姜の紅茶)と呼ばれる一般的な飲み物。暑い国でも風邪の予防には生姜で身体を温めます。

しかも暑い国では体力を維持することも、また大切。私がインドネシアでいただいた「テ・ジャヘ」は、どれも甘ぁーいものでした。いただいた「テ・ジャヘ」の元を見ると黒砂糖がたっぷり(これがおいしさの秘訣)と、いろいろなスパイス。

さっそく日本でもマネして作ってみましたよ。

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