70のダイエット習慣「なに食べる？」篇 今日もキレイの素（もと）をたべよう。 食べものがからだをつくる。今日から少しずつはじめてみて！

27 和服とお箸のよく似合う「納豆美女」になる。

ゆるり度：ふたつ

(4)納豆を毎日食べるための工夫

納豆を毎日食べるための、私の工夫。

1.納豆は冷凍庫で保存ができます。冷凍庫の中に「納豆の場所」を確保して、ストックの個数を決めて、足りなくなったら補充します。

2.納豆に混ぜておいしいものを常備しておきます。

・梅干しはいつもスタンバイ。包丁で叩いて練り込むように混ぜると、ほかの味付けがいらないくらい。

・焼き海苔。納豆のにおいと対照的な香ばしさがいい。

・黒ごま。擦ってから入れます。

3.ときどきスペシャルレシピも試します。

・「えのき」と「長ネギの水に晒したの」をごま油で炒めます。そこに納豆を加えて軽く温めます（「軽く」なのはナットキナーゼが熱に弱いから。本当は焦げ目をつけるとおいしいのよ）。温まったら鍋肌からお醤油をジュッ。炊きたてのご飯にのせて朝ご飯にどうぞ。

・厚揚げに、横の切り込みを入れます。叩いた梅干しなどと混ぜた納豆を詰めます。オーブンで焼いて、おろし生姜とお醤油でいただきます。

・納豆茶漬けもおいしい。「納豆」「塩鮭」「本わさび」の「3色茶漬け」は、私の好物の1つ。

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70のダイエット習慣「なに食べる？」篇

  1. 27 和服とお箸のよく似合う「納豆美女」になる。
  2. 28 美人のもと「納豆キムチ」を毎朝ご飯にのせる。
  3. 29 食品ピラミッドの頂点「大豆」をとる工夫をする。
  4. 30 食欲はゆるりとセルフコントロールする。
  5. 31 ダイエットのために「たまにはしっかり食べる」。
  6. 32 噛むときに左右の歯をバランスよく使ってみる。
  7. 33 今の一口を味わい尽くしてみる。
  8. 34 にがりのミニボトルをバッグに入れて持ち歩く。
  9. 35 にがりをキッチンに常備して積極的に使い道を探す。
  10. 36 玄米ライフを始めてみる。
  11. 37 玄米を炊いて冷凍庫にストックしておく。
  12. 38 どんなに忙しくても毎日たっぷりの野菜をとる。
  13. 39 フードミキサーでストック作りを楽しむ。
  14. 40 一生に1度はカロリー表を熟読しておく。
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