70のダイエット習慣「なに食べる?」篇 今日もキレイの素(もと)をたべよう。 食べものがからだをつくる。今日から少しずつはじめてみて!

34 にがりのミニボトルをバッグに入れて持ち歩く。

ゆるり度:みっつ

(1)にがりってなあに?

「にがり」をご存知ですか? なめたことはありますか? そうそう、にがりは「苦塩」「苦汁」と書くだけあって複雑な味のするものです。しょっぱいというか、にがいというか…。

「にがり」は、昔からお豆腐を固めるのにもつかわれていた、日本人とは古いおつきあいの食品添加物。添加物といっても化学薬品などではありません。海水からとったカラダによい成分だけを集めたものなんです。

この「にがり」が、最近になって「ダイエットにも良いらしい」(ホントにいいんです)といわれるようになりました。身体によい成分も多く入っているので、健康食品好きのみなさんにも人気です。

ここでは専門的な効果の話はおいておいて、ブームの「にがり」を細くながーく使い続けるための工夫をご紹介しましょうね。

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