70のダイエット習慣「なに食べる？」篇 今日もキレイの素（もと）をたべよう。 食べものがからだをつくる。今日から少しずつはじめてみて！

36 玄米ライフを始めてみる。

ゆるり度：ふたつ

(3)玄米の炊き方・その1

さていよいよ玄米を炊きますよ。炊く前に、あらかじめ一晩水に浸しておきます。

〔圧力釜を使った玄米の炊き方〕

1.玄米の水をよく切って、圧力釜に入れます。このとき水は玄米の1.2〜1.5倍程度、そして塩を少々振ります。

2.重りをセットして点火。蒸気が出始めてから2〜3分間は強火、その後は弱火で30分程度炊きます。

3.火を止めて15分蒸らしたら蒸気を抜いて完了です。

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70のダイエット習慣「なに食べる？」篇

  1. 27 和服とお箸のよく似合う「納豆美女」になる。
  2. 28 美人のもと「納豆キムチ」を毎朝ご飯にのせる。
  3. 29 食品ピラミッドの頂点「大豆」をとる工夫をする。
  4. 30 食欲はゆるりとセルフコントロールする。
  5. 31 ダイエットのために「たまにはしっかり食べる」。
  6. 32 噛むときに左右の歯をバランスよく使ってみる。
  7. 33 今の一口を味わい尽くしてみる。
  8. 34 にがりのミニボトルをバッグに入れて持ち歩く。
  9. 35 にがりをキッチンに常備して積極的に使い道を探す。
  10. 36 玄米ライフを始めてみる。
  11. 37 玄米を炊いて冷凍庫にストックしておく。
  12. 38 どんなに忙しくても毎日たっぷりの野菜をとる。
  13. 39 フードミキサーでストック作りを楽しむ。
  14. 40 一生に1度はカロリー表を熟読しておく。
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