こんな粉末レシピはいかが?
・煮干を粉にしてふりかけにする。
煮物の出汁は、水にこの粉末をいれて火にかけるだけです。
・ゴマを「すりごま」にする。
消化しにくい胡麻は、必ず擦ってあげましょう。ご飯、飲み物、何にでもかけられます。
・お茶の葉を抹茶にする。
お湯を注いで飲むと、お茶の葉の栄養を丸ごといただけます。
ポイントは、粉末にしたものを清潔な瓶に入れておくこと。湿気やすいものは乾燥剤と一緒に入れること、なんですって。
こうして母は、今日も食品を粉にして瓶に詰めこみ、自家製栄養剤をこしらえているのでした。
フードミキサーが使いこなせるのは、手の届きやすい所に置いてるから、ね。