70のダイエット習慣「すきま時間で。」篇 すきま時間でキレイになろう。 いちにち、たった3分。“キレイ”はがんばらなくていいんです。

11 よい料理道具を必要最小限だけ揃えて使いこなす。

ゆるり度:ふたつ

(4)ピカピカに磨かれたキッチン

最小限の道具が、使われるたびに所定の場所におさめられるキッチン。こうした場所でこそ料理の腕もふるうというものです。

もしも「なんだか雑然としてきたわ…」と感じたら、思い切って道具を整理しましょう。しばらく使っていない道具は、欲しい人へあげたり、思い切って処分したりします。

そのかわり、手元に残すものはピカピカに磨いてあげて。こうして残っていく道具達が、いずれは古参の部下として、あなたの料理の腕を支えてくれるのです。

それはそうとキッチンには、背丈より高い棚から床下収納まで、物入れがたくさんあります。

背伸びをしたり、かがんだり、力を入れて腕を動かしたりと、キッチンの掃除は良い運動になりますね。

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